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榴蓮

榴蓮

  榴蓮相當豐富,果肉中富含淀粉、蛋白質、維生素、葉酸、氨基酸、脂肪及鈣、鐵、磷、鉀等微量元素,食之可以補充身軀所需的能量和營養素,緩和體虛,加強機體抵抗力。榴蓮性熱,具活血散寒的功用,可以改善血液循環,有助于體溫升高,特別合適體寒痛經的女性和胃腹寒涼的人食用,是寒性體質的滋補佳品。榴蓮7到9月吃是應季,一般狀況下榴蓮在7月開始早熟,此時的榴蓮較為新鮮,但是在口感甜度上較差,到了9月份左右,榴蓮基本完全早熟,此時味道最好,而10月份之后的榴蓮是經過保鮮處置的,養分價值會有所下滑。

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