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匿名用戶
2022-07-27
薏米綠豆湯
材質:綠豆45g,薏米30g,冰糖一小塊
做法:
1、薏米洗凈后提前用清水浸入一夜,綠豆泡10分鐘。
2、煮一鍋水,多放些水,放入薏米,薏米不容易爛要先煮,煮30分鐘以上。
3、煮薏米時將綠豆連同水冷凍。
4、薏米煮30分鐘后將綠豆放入鍋中一齊煮。
5、20分鐘之后加入一小塊冰糖。
6、見綠豆盛開,關火降溫就可以了。
匿名用戶
2022-07-27
幾分鐘到幾十分鐘不等,根據個人需要而定。如果是將綠豆湯當成一般甜湯食用,那么為了口感更細密,那么一般提議煮30-40分鐘,直至綠豆湯煮爛為止,當然,它煮的時間也與鍋有關,用一般砂鍋煮比高壓鍋的時間要長很多。
匿名用戶
2022-07-27
南瓜+綠豆:中和涼性,清熱功效更佳
如果是脾胃虛寒、吃涼的就會難過的人,綠豆湯里最好加半斤或一斤的南瓜。
因為南瓜是溫性的,入脾經,溫性的南瓜和涼性的綠豆混搭,可以中和綠豆的涼性,很合適脾胃孱弱病人食用。需留意的是,南瓜本身就是甜的,加了南瓜的綠豆湯不必再加糖了。