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麥飯石鍋好還是鐵鍋好？有什么區別嗎？

2022-06-08
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2個回答

匿名用戶

2022-06-08

當然還是傳統的鐵鍋用起來健康。鐵鍋傳熱快，炒東西夠火候，還可幫人補點鐵元素。

匿名用戶

2022-06-08

鐵鍋是我國的傳統廚具，不含其他化學物，不會氧化，導熱快，做大鍋菜熟得快，但是容易生銹，盡量不要煮湯，熬藥，盛菜過夜，以免鍋表面保護其不銹的食油層消失。

麥飯石鍋是一款比傳統鍋具有更多作用的炒菜鍋，麥飯石散發出的天然礦物質能夠吸收自來水中的氯，并清除水中漂白粉的味道，將自來水礦化為可口的礦泉水。由于麥飯石多孔，可作除臭劑使用。

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