醋因為在環境中可以自己形成,古代人類在全世界從很早上便開始食用醋。一般而言,東方國家以谷類釀造醋,歐美國家以和水果紅酒釀醋。在中國,一般覺得醋在西周時逐漸被釀制,但也有人覺得醋源于殷商或較早。
醋全部問題
最新回答: 主要成分是醋酸,煮了就揮發了,而醋酸也有很好的抑菌、殺菌作用,有些病菌如甲型鏈球菌、卡他球菌、肺炎雙球菌、葡萄球菌和流感桿菌等在酸性環境中不易生存,民間常用醋熏...
最新回答: 室內熬醋,在我們印象中是傳統的預防感冒的辦法,家中有人感冒,或者家中有小孩,熬醋預防感冒更是大家常用的方法。很多人之所以認為醋有消毒、殺菌的作用,可能是覺得醋里...
最新回答: 將門窗緊閉,將醋倒入電飯煲,把電飯煲放在客廳中央,插上插座,開啟煮飯模式,使醋酸的蒸氣充滿整個房間。或把醋倒入加濕器里,開啟加濕器,讓醋得到揮發。
最新回答: 由于螃蟹性寒,故爆炒螃蟹時是加姜、蔥、蒜調料驅寒去腥,而吃清蒸螃蟹時要在醋中加適量切成碎末的生姜,蘸而食用之。一來可抵消螃蟹的寒性,起到作用,二來蟹肉蘸醋可以去...
最新回答: 凍蟹是潮汕美食的一大經典,白米醋加蒜搭凍蟹的吃法也算是潮汕人的發明。揭開蟹蓋,嫣紅如同玫瑰膏般的蟹膏,凝結如脂,蘸以蒜蓉和白米醋的味碟而食,質感柔韌而鮮甜,分外...
最新回答: 紅棗醋量一種營養價值很高的健康飲品,它含有多種維生素和礦物質以及多種氨基酸,人們食用以后能促進細胞代謝,也能提高細胞活性,對提高身體素質有很大的好處。
最新回答: 常言道腳底猶如人體第二個人臟,腳部佈滿神經末梢和不同的穴位,因此腳底按摩是可以改善身體健康。同樣的道理之下,透過用熱水泡腳,不但能夠溫暖整個身體,還能加速血...
最新回答: 蘋果醋加蜂蜜喝效果好蘋果醋在喝的時候可以加入適量的蜂蜜,再加入半杯子溫水調勻,這樣在飯后飲用,能起到良好的健胃消食作用,可以促進消化,同時也能減少脂肪在人體內的...
最新回答: 不論孩子胃腸多強健,都不適合在空腹時喝醋,免得刺激分泌過多胃酸,傷害胃壁。在餐與餐之間,或飯后一小時再喝醋,比較不刺激胃腸,順道幫助消化。
最新回答: 食醋中含有5%的醋酸,可以有效的抑制多種細菌的生長和繁衍,尤其是在腸胃疾病流行的季節,寶寶吃一點蒜醋汁,既可以生津開胃又可以抗菌消炎,防止寶寶腹瀉。
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