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榴蓮

榴蓮

　　榴蓮相當豐富，果肉中富含淀粉、蛋白質、維生素、葉酸、氨基酸、脂肪及鈣、鐵、磷、鉀等微量元素，食之可以補充身軀所需的能量和營養素，緩和體虛，加強機體抵抗力。榴蓮性熱，具活血散寒的功用，可以改善血液循環，有助于體溫升高，特別合適體寒痛經的女性和胃腹寒涼的人食用，是寒性體質的滋補佳品。榴蓮7到9月吃是應季，一般狀況下榴蓮在7月開始早熟，此時的榴蓮較為新鮮，但是在口感甜度上較差，到了9月份左右，榴蓮基本完全早熟，此時味道最好，而10月份之后的榴蓮是經過保鮮處置的，養分價值會有所下滑。

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