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匿名用戶
2022-09-29
一般情況下引起高血脂及發胖的主要有遺傳因素、高熱量攝入、不良生活習慣及缺乏運動等原因。成年人一般每日需要10000千焦耳的熱量,而一袋(250毫升)牛奶中含有720千焦耳,只為人體提供了7%左右的熱量,其中只有50%的熱量是由乳脂肪提供的,而乳脂肪為短鏈和中鏈脂肪酸,極易消化分解,很難在體內沉積。
匿名用戶
2022-09-29
蛋黃中除了有膽固醇外,還含有豐富的卵磷脂。卵磷脂可以調節和控制血膽固醇,并能促進脂溶性維生素的吸收。完全不吃雞蛋黃就喪失了卵磷脂的來源,這對血脂的調節是一種損失;蛋黃中的卵磷脂消化后可釋放出膽堿,進入血液中進而合成乙酰膽堿,是神經遞質的主要物質,可提高腦功能,增強記憶力。
匿名用戶
2022-09-29
大多數人不敢吃雞蛋是因為雞蛋有膽固醇,以為膽固醇是血脂升高的“真兇”。其實膽固醇有很多作用呢!膽固醇是構成人體細胞生物膜的重要原料。人體內營養物質的吸收和廢物的排出,藥物效應的產生,信息的傳遞,免疫反應的引起,都與細胞生物膜有關。膽固醇是膽汁酸的主要成分,膽汁酸又是膽汁的主要成分,而膽汁是消化、吸收脂類的主要消化液之一。