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吃精面粉有什么壞處?面粉的主要成分是什么?

2022-08-18
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3個回答

匿名用戶

2022-08-18

  面粉是很多人的主食,面粉中最主要的成分是碳水化合物(淀粉、半纖維素等),約占總質量的70%,其次為水分(約占15%)和蛋白質(約占10%),另外還含有少量脂肪、灰分等(共約5%)。所謂灰分是指面粉在灼燒后留下的灰燼,灰分含量越高,通常表明面粉品質越差。

匿名用戶

2022-08-18

  主要成分一般是蛋白質、酯類或者是無機鹽等,其中蛋白質的組成還包含清蛋白、醇溶蛋白或者是殘渣蛋白等,依據蛋白質含量還可以分成無筋面粉、中筋面粉等類型。面粉還能夠養心益腎,同時還可以除熱止渴,在生活中面粉可以制作成餛飩或者包子等食物。

匿名用戶

2022-08-18

  精面粉一般多存在于白面包、糖果中,雖然色澤味道都是上乘的,但卻毫無營養。在全麥加工成精面包的過程中,鋅元素會損失四分之三,而對于性欲的培養和生殖的健康,鋅恰恰是至關重要的。常吃精面粉一類食物會缺少性欲,生殖方面都會有問題。

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