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匿名用戶
2022-04-02
味精的保質(zhì)期的話一般在三年左右的時間,在平時生活中保存味精的時候只需要將其置于陰涼干燥的地方進(jìn)行保存即可,要記得將其密封,不然的話會導(dǎo)致水分和空氣進(jìn)入導(dǎo)致味精出現(xiàn)變質(zhì)的情況,這樣也是會影響味精的食用口感的問題的,所以在平時生活中保存味精的時候還是需要注意的,其實我們生活中食用的雞精也就是屬于味精的一種,但是相較于味精來說,雞精的口感可能會更加的鮮一些,所以在生活中很多人可能會選擇食用一些雞精來代替雞精。
匿名用戶
2022-04-02
保質(zhì)期一般是二到三年,味精是采用微生物發(fā)酵的方法由糧食制成的現(xiàn)代調(diào)味品。味精易溶于水,味道極為鮮美,可用于烹飪各種冷熱菜肴或湯類特鮮。味精主要用作淡味菜肴的增鮮劑,使用時須與食鹽搭配才能起作用,酸甜味菜肴一般不用。味精主含谷氨酸鈉,是人體的重要營養(yǎng)物質(zhì),有較高的營養(yǎng)價值和生理作用。味精具有強(qiáng)烈的吸濕性能和增食欲、助消化的功效,還能補(bǔ)充人體內(nèi)的氨基酸,供給大腦組織能量,有益身體健康。雞精除含有谷氨酸鈉外,更含有多種氨基酸,營養(yǎng)價值更高。