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炒菜用雞粉還是雞精？每次炒菜都放雞精好嗎？

2022-03-28
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匿名用戶

2022-03-28

　　每天炒菜放雞精對病人身軀一般是有害的。雞精是一種常見的調味品，其中富含味精、食品添加劑等，在高溫下易于變質。攝入人體后很容易出現胃腸道疾病，比如食欲不振、消化不良、腹痛、腹瀉等病征。而且小孩的腸胃功用比起弱，出現這些反應的概率會更高，所以提議病人要避免長時間食用雞精。

匿名用戶

2022-03-28

　　雞精的主要成份是谷氨酸以及部分氨基酸，因此一般而言來說在做菜的時候加一點雞精有一定的提鮮的效用，但是同時其中一般而言都包含鈉鹽的成份，因此如果加入太多，可能會有對于高血壓的患者有不利于影響的存在，建議適當加入，是沒有問題的。

匿名用戶

2022-03-28

　　家樂雞粉可是雞精的升級版!首先成份更好，家樂雞粉是取自于鮮雞，雞肉含量是雞精的三倍。其次質地不同，家樂雞粉為粉末狀，雞精為顆粒狀，所以家樂雞粉更易溶解，炒菜易于入味，用來腌肉也很不錯哦~

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