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白酒喝了上頭的好還是不上頭的好？上頭對身體影響嗎？

什么樣的白酒喝多了不會傷身體？

2022-03-19
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匿名用戶

2022-03-19

我們常說的酒中酒精含量，主要是指乙醇。然而酒的釀造過程中，由于酵母品種、釀造溫度等原因，往往會產生一定量的雜醇和脂類，如丙醇，戊醇，異戊醇以及各種脂類等。

匿名用戶

2022-03-19

絕大多數低價啤酒雜醇含量都很高，易于上面，典型事例，某4.3度國產綠瓶啤酒，雖說酒精度不高，但雜醇含量不小，能喝七八兩燒酒的人，往往這種酒喝4瓶就很難過。另外基本所有黃酒都是雜醇含量高的，小廠的更甚。

匿名用戶

2022-03-19

在燒酒中，這些雜醇太少了沒用，少了的話燒酒的果香、口感會差很多，多了就易于致使上頭、宿醉等，這是因為雜醇在體內代謝的速度遠遠慢于乙醇。如果雜醇含量過高，甚至到了第二天乙醇代謝完了，雜醇還在體內，所以劣質的酒喝完，第二天，人明明是清醒的(乙醇代謝得差不多了)，頭卻很痛(雜醇還很多)。

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