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匿名用戶
2021-12-22
放入蒜,醋接可以了,不用那么復雜。
匿名用戶
2021-12-22
泡臘八蒜得用紫皮蒜和米醋,將蒜瓣去老皮,浸入米醋中,裝入小壇封嚴,至除夕啟封,那蒜瓣湛青翠綠,蒜辣醋酸香溶在一起,撲鼻而來,是吃餃子的最佳佐料,拌涼菜也可以用,味道獨特。
匿名用戶
2021-12-22
把新鮮的大蒜去皮和毛根,先在清水中泡五六天,每天換一次水,然后將蒜頭腌在10%的鹽水里泡四五天,再放進糖水里(按每公斤蒜用紅糖300克,用醋50克,加水300克),腌制10來天,就可食用了。